Свиная шея с яблоками и горчицей 🤤
Свиная шея с яблоками и горчицей 🤤 Приготовление: • Нарезать мясо ломтиками толщиной около 1,5 см. Натереть солью, перцем и зернистой горчицей. • У яблок удалить сердцевины и нарезать их дольками, лук — полукольцами. • Смазать форму растительным маслом. Выложить лук и яблоки, посыпать тимьяном. Сверху разместить мясо, по краю влить воду. • Накрыть форму фольгой и запекать при 190 °C 35 минут. • Снять фольгу и готовить ещё 15–20 минут. Перед подачей дать мясу отдохнуть 5 минут. Приятного аппетита! ❤️