🧬 Научные разборы
🧬 Научные разборы Какие продукты связали с более низким риском смерти: данные о 177 тысячах человек Исследователи изучили пищевые привычки 177 тысяч человек и сопоставили их с состоянием здоровья. По результатам анализа, некоторые продукты были связаны с более низким риском смерти от всех причин. В числе таких продуктов оказались брокколи и спаржа: у людей, которые чаще их выбирали, показатель риска был ниже на 31%. Для тыквы снижение составило 25%, для баклажанов — 21%. Оливковое масло extra virgin оказалось связано со снижением риска на 33%, а чёрный перец — на 28%. Более благоприятные показатели также отмечали у любителей цельнозернового хлеба, шпината, салата, лука, грибов, чечевицы, фасоли и болгарского перца. Для сладких напитков картина была обратной. Употребление обычной газировки связывали с повышением риска смерти на 38%, а диетической — на 23%. В нежелательный список также попали сладкий чай, цельное молоко и кукурузные хлопья. Важно учитывать: подобные результаты показывают связь между рационом и состоянием здоровья, но не доказывают, что один продукт сам по себе продлевает жизнь или, наоборот, напрямую вызывает опасные последствия. На здоровье влияют общий рацион, образ жизни и другие факторы. При составлении меню лучше ориентироваться на разнообразное питание, а при заболеваниях или особых ограничениях обсудить рацион с врачом. Здоровый интерес в MAX | VK | Блог