🧬 Научные разборы
🧬 Научные разборы Как сладкое во время антибиотиков влияет на кишечную микрофлору Исследование, опубликованное на сайте Nature, показало: сладкая пища во время приема антибиотиков может усиливать разрушение полезной микрофлоры кишечника. В работе участвовали специалисты Национального медицинского центра City of Hope, Онкологического центра имени Слоуна-Кеттеринга и Медицинской школы Гроссмана при Нью-Йоркском университете. В течение пяти лет они наблюдали за пациентами с раком крови, изучали их рацион — около 40 тысяч блюд — и состояние микробиома. По данным исследования, употребление 100 граммов сахара в день, то есть примерно 10 чайных ложек, связано с сокращением разнообразия кишечных бактерий на 24%. Когда полезных микроорганизмов становится меньше, кишечник могут заселять потенциально вредные микробы, прежде всего энтерококки. Для людей с ослабленным иммунитетом это может повышать риск тяжелых инфекций крови и иммунных осложнений. Опыты на мышах показали, что активный рост патогенов при высоком содержании сахара происходил именно на фоне антибиотиков. Без лекарственной терапии одна только сладкая диета такого эффекта не вызывала. Врач-эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова назвала ограничение сахара во время антибактериальной терапии простым и доступным способом поддержать микробиом и восстановление. При этом она отметила, что пробиотики и пребиотики нередко назначают одновременно с антибиотиками, но принимать их следует с учетом рекомендаций врача. Чтобы уменьшить возможный вред от антибиотиков, Павлова советует пить не менее 1,5 литра воды в день, есть кисломолочные продукты и получать 400–600 граммов овощей в сутки. Также стоит ограничить жирную, жареную, маринованную и соленую пищу, которую считают тяжелой для печени. В рацион можно включать продукты с метионином — незаменимой аминокислотой, участвующей в обмене белков и поддерживающей здоровье печени. Метионин содержится в рыбе, морепродуктах, бобовых, орехах, яйцах, нежирных сырах и твороге, мясе птицы и животных. При проблемах со здоровьем, а также при необходимости пробиотиков или пребиотиков стоит проконсультироваться со специалистом. Здоровый интерес в MAX | VK | Блог