💊 Здоровье изнутри
💊 Здоровье изнутри Лептин и грелин: почему диеты не работают так, как мы хотим Почти каждый человек, решивший сбросить вес, рано или поздно сталкивается с настойчивым голодом. Еда начинает занимать все мысли, порции кажутся слишком маленькими, а в голове звучит привычное обвинение в отсутствии силы воли. Однако врачи-эндокринологи отмечают, что дело вовсе не в характере. Снижение веса запускает вполне измеримые гормональные сдвиги, главные участники которых — лептин и грелин. Лептин часто называют гормоном сытости, но это сильное упрощение. Его вырабатывают жировые клетки, и он сообщает мозгу о запасах энергии в организме. При избыточном весе уровень лептина высок, однако мозг теряет к нему чувствительность, что называется лептинорезистентностью. Сдавать анализ на лептин при обычном ожирении врачи не советуют: рутинных тестов для этого нет, а врожденный дефицит гормона встречается крайне редко и проявляется с первых лет жизни. Грелин работает иначе — он синтезируется в желудке и отвечает за чувство голода, повышаясь перед едой. Когда человек худеет, уровень лептина падает, а грелин на фоне диеты растет. Организм воспринимает похудение как угрозу и дефицит энергии, поэтому включает защитные механизмы. В известном исследовании 2011 года ученые доказали, что даже через год после похудения измененный гормональный фон и повышенный аппетит сохраняются. Именно поэтому удержание веса оказывается сложнее самого процесса сброса килограммов. Чтобы помочь организму справиться с этими гормональными качелями, эксперты рекомендуют придерживаться простых правил. Не стоит голодать днем и устраивать перекусы из кофе и печенья, иначе вечером контроль над порциями пропадет. Помогает сбалансированная тарелка по гарвардскому принципу: половина овощей и фруктов, четверть белка и четверть сложных углеводов. Белок и клетчатка надолго сохраняют сытость. Важнейшим фактором остается сон. Недосып сбивает регуляцию аппетита сильнее любой силы воли, поэтому взрослым необходимо спать по семь-девять часов в сутки. Если по утрам ощущается разбитость, а ночью беспокоит храп, стоит проверить здоровье у специалиста на предмет апноэ. Физическая активность также важна: регулярные прогулки и простые силовые упражнения дома помогают сохранить мышечную массу при похудении. При этом врачи настоятельно не рекомендуют покупать сомнительные добавки, обещающие заблокировать аппетит или нормализовать лептин — доказанной эффективности у них нет. Если голод мешает жить, а вес возвращается, лучше обратиться к эндокринологу. Врач поможет скорректировать рацион, проверить уровень сахара и исключить препараты, которые усиливают аппетит. Здоровый интерес в MAX | VK | Блог