НЕОБЫЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ — 11 сентября 2026 г. в 11:00:05.276
НЕОБЫЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ 📖 Ингредиенты: 450 грамм муки 5-6 капель красного красителя (можно взять 4 столовые ложки сока свеклы и уварить его немного) 220 грамм воды Начинка: 1 кг фарша 3 столовые ложки томатной пасты 3 столовые ложки сливки 10-20% 2 чайной ложки соли чеснок, чёрный перец, паприка – по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Соединить все ингредиенты для теста. Замесить тесто, примерно 5-7 минут, оно будет упругое, и не липнуть к рукам. Убираем в пакет и в холодильник, пока готовим начинку, 2. Соединить все ингредиенты с фаршем, хорошо перемешать. 3. Разделить тесто на 2 части и раскатать каждую половину в пласт толщинои 1,5-2 мм. Вырезать формои или стаканом кружки. 4. Выложить в центр по чаинои ложке начинки. Заготовку защипнуть в форме полумесяца и соединить плотно концы. 5. В кастрюлю залить пол-литра воды, довести до кипения. Добавить соль, перец, лавровыи лист и выложить пельмени, перемешать. Достать, как они всплывут. *〰️*〰️*〰️🌹〰️*〰️*〰️* Подпишись👇👇👇 Бабушкины рецепты