Профитроли ❤️🔥 — 28 сентября 2026 г. в 20:00:01.109
Профитроли ❤️🔥 Ингредиенты: Молоко - 120 мл. Вода - 120 мл. Сливочный масло - 100 гр. Мука - 150 гр. Соль Куриный яйца - 4 шт. Жирные сливки 35% - 200 мл. Сахарная пудра - 50 гр. Молочный - 100 гр. Сливочное масло - 1 ч.л. Приготовление:⠀ 1. Смешиваем воду, молоко, добавляем щепотку соли, сливочное масло и подогреваем. 2. Добавляем муку и начинаем вымешивать тесто - оно превратится в общую массу и перестанет прилипать к краям - на низком огне. 3. Остужаем тесто до комнатной температуры в отдельной миске. 4. По одному добавляем яйца и хорошо вмешиваем в тесто. Может понадобится ещё 1 яйцо. Тесто должно тянутся. 5. Ставим профитроли в разогретую до 180’ духовку на 15 минут, затем убавляем до 150’ и печём ещё 15-20 минут-не открываем духовку в процессе выпекания. Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита! ❤️ *〰️*〰️*〰️🌹〰️*〰️*〰️* Подпишись👇👇👇 Бабушкины рецепты