Слабонервным возле этой баночки делать нечего: хренодер получается ядреным, свежим и пр...
Слабонервным возле этой баночки делать нечего: хренодер получается ядреным, свежим и пробирает до слез. Я ставлю его на стол к пельменям, мантам и холодному мясу, и даже самая простая еда сразу становится интереснее. Особенно хороша в нем густая помидорная основа, которая немного смягчает резкость. Храню соус в холодильнике и всю зиму радуюсь, что заготовила с запасом. ХРЕНОДЕР ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Томаты — 4 кг ✅ Корни хрена — 1 кг ✅ Чеснок — 2 головки ✅ Соль — 4 ст. л. ✅ Столовый уксус 9% — 4 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Томаты, корни хрена и чеснок пропустите через мясорубку. 2. Тщательно перемешайте измельченные продукты с солью и столовым уксусом 9%. 3. Разложите готовый хренодер по стерилизованным банкам объемом 0,5 л. 4. Закройте банки стерилизованными крышками и уберите в холодильник. СОВЕТЫ: ✅ Во время измельчения хрена наденьте на мясорубку пакет: едкие пары сильно раздражают глаза и нос. ✅ Если при перемешивании хрена с томатами пары окажутся слишком резкими, прикройте нос и рот мокрой тканью. ✅ Выход: 10 банок по 0,5 л. ✅ Храните заготовку в холодильнике. ✅ Хренодер хорошо подходит к пельменям, мантам и хинкали, а еще его можно намазывать на хлеб. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!