🍎 Яблочные дольки в сиропе — двойная польза на всю зиму!
🍎 Яблочные дольки в сиропе — двойная польза на всю зиму! Открыли банку холодным вечером, а там — лето: ароматные яблоки в пряном сиропе. Идеально к чаю или как секретный ингредиент для той самой шарлотки из детства 🍰 Ловите проверенный рецепт: ✨ Что понадобится (на одну банку): * Яблоки — сколько влезет; * Душистый перец — 3–5 горошин; * Гвоздика — 3–5 бутонов; * Сахар — 1 стакан (230 г); * Корица молотая — 1/2 ч. л.; * Ванилин — буквально на кончике ножа; * Кипяченая вода — +1 стакан дополнительно. 👩🍳 Как готовить: 1. Моем яблоки, режем красивыми дольками и плотно укладываем в стерильные банки по 0,5–0,7 л. 2. На дно каждой бросаем перец с гвоздикой. 3. Заливаем крутым кипятком до краев, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут. 4. Сливаем воду обратно в кастрюлю. Добавляем сахар (по стакану на каждую банку) и еще один дополнительный стакан воды. 5. Доводим до кипения, добавляем корицу и ванилин. 6. Заливаем яблоки кипящим сиропом прямо под горлышко. 7. Герметично закатываем, переворачиваем вверх дном и укутываем теплым пледом до полного остывания ❄️