💫 Борщевая заправка
💫 Борщевая заправка 🫙 Ингредиенты: - 3 кг. свеклы на терке - 3 кг. капусты нарезать - 1 кг. лука нарезать - 1 кг. моркови на терке - 1,5 кг красных помидоров нарезать 🔥 Приготовление: 1. Нарезанные овощи засыпать 1/2 стакана соли, 0,5 кг сахара и залить 300 г растительного масла, дать настояться сутки. 2. Затем все кипятить 20 мин. затем добавить 3/4 стакана уксуса и кипятить еще 10 мин. 3. Разлить все по стерилизованным банкам, закатать и поставить в тепло до полного остывания. 4. Зимой просто варите бульончик, заправляете картошкой, немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщ готов! Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
79 просмотров