ОЧЕНЬ СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, А ВКУС ПОТРЯСАЮЩИЙ!
ОЧЕНЬ СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, А ВКУС ПОТРЯСАЮЩИЙ! Помидоры получаются сочными, ароматными и с выраженным сладковатым вкусом. Готовятся максимально просто, а пряный маринад отлично дополняет спелые помидоры. Ингредиенты Помидоры — 800 г Сахар — 100 г Соль — 1 ч. л. Уксус 9% — 40 мл Черный перец горошком — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Укроп — по 1 веточке Чеснок — по 1 зубчику Приготовление 1. Банки тщательно вымойте и простерилизуйте. 2. На дно каждой банки положите по 1 веточке укропа и 1 зубчику чеснока. 3. Свежие упругие помидоры вымойте и разрежьте пополам. 4. Уложите подготовленные помидоры в банки. 5. Крышки простерилизуйте. 6. Залейте помидоры крутым кипятком, плотно прикройте крышками и оставьте на 30 минут. 7. Слейте воду из банок в кастрюлю. 8. Добавьте в слитую воду 100 г сахара, 1 ч. л. соли, 40 мл уксуса 9%, черный перец горошком и лавровый лист. 9. Доведите маринад до кипения и варите 3 минуты. 10. Залейте помидоры кипящим маринадом. 11. Сразу герметично закатайте банки. 12. Переверните банки вверх дном, тепло укутайте и оставьте до полного остывания.