ЭТО ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ-ЖЕЛЕ ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ! ЗИМОЙ БАНОЧКИ ОПУСТОШАЮТСЯ МГНОВЕННО
ЭТО ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ-ЖЕЛЕ ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ! ЗИМОЙ БАНОЧКИ ОПУСТОШАЮТСЯ МГНОВЕННО Стоит открыть такую баночку, и остановиться уже невозможно. Варенье получается ярким, ароматным, с насыщенным вишневым вкусом и нежной желейной консистенцией. Настоящее лето в каждой ложке! Ингредиенты Вишня свежая — 1 кг Сахар — 700 г Кипяченая холодная вода — 100 мл Желатин — 25 г Приготовление 1. Вишню переберите, тщательно промойте и удалите косточки. 2. Переложите ягоды в глубокую миску. 3. Засыпьте вишню сахаром и оставьте на 5–6 часов. При желании можно слегка встряхнуть миску, не перемешивая ягоды. 4. Желатин залейте 100 мл холодной кипяченой воды и оставьте набухать. 5. Поставьте миску с вишней на огонь и доведите до кипения. 6. Варите варенье на небольшом огне 10 минут, снимая образующуюся пену. 7. Добавьте в горячее варенье набухший желатин и тщательно размешайте до полного растворения. 8. Горячее варенье разлейте по чистым стерилизованным банкам. 9. Сразу герметично закройте винтовыми крышками. 10. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Примечание Небольшое количество такого варенья уже к утру застывает в нежное желе даже без холодильника.