Котлеты с моцареллой и грибами
Котлеты с моцареллой и грибами Ингредиенты: 🍄🟫 700 гр фарша 🍄🟫 1 луковица 🍄🟫 350 гр грибов 🍄🟫 100 мл сливок ( 50 мл 10% и 50 мл 33%) 🍄🟫 120 гр моцареллы 🍄🟫 1 ст л муки кукурузной 🍄🟫 соль, специи 🍄🟫 зелень 🍄🟫 кукурузные хлопья без сахара (измельчить) Приготовление: 🌸 обжариваем мелко порезанные шампиньоны, на сухой сковороде, когда испарится жидкость, добавляем масло 🌸 добавляем мелко порезанный лук и жарим до готовности лука и грибом, добавляем соль, сухой чеснок 🌸 просеиваем муку, добавляем сливки, доводим до загустения и отставляем 🌸 заправляем фарш солью и специями 🌸 выкладываем на пищевую плёнку 120 гр примерно фарша, распределяем влажными руками, выкладываем начинку 🌸 формируем котлетки и обваливаем в кукурузных хлопьях 🌸 выпекаем 25-30 минут 190 градусов 🌸 подаём с салатиком 🍟Понравился рецепт? Не забудь подписаться👈