🍑🥧 АМЕРИКАНСКИЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ИЗ THE NEW YORK TIMES — 15 сентября 2026 г. в 11:12:58.151
🍑🥧 АМЕРИКАНСКИЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ИЗ THE NEW YORK TIMES Тот самый знаменитый сливовый пирог, который полюбился многим хозяйкам за простоту приготовления и невероятно вкусное сочетание кислинки сезонных слив и нежного сладкого теста 🤎 Форма — 23 см. 🧈 Сливочное масло комнатной температуры — 120 г 🍚 Сахар — 150 г 🧂 Соль — щепотка 🥚 Яйца С1 — 2 шт. 🌾 Пшеничная мука — 160 г 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🍑 Сливы — 6 шт. 🍋 Сок ½ лимона 🤎 Коричневый сахар — немного 🤎 Корица — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Мягкое 🧈 сливочное масло взбейте с 🍚 сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы. 2️⃣ По одному добавьте 🥚 яйца и снова хорошо взбейте до однородности. 3️⃣ Просейте 🌾 муку вместе с 🥄 разрыхлителем. 4️⃣ Добавьте сухие ингредиенты к масляной массе и замесите однородное тесто с помощью миксера. 5️⃣ Форму диаметром 23 см смажьте 🧈 сливочным маслом. 6️⃣ Равномерно распределите тесто по форме. 7️⃣ 🍑 Сливы разрежьте пополам и удалите косточки. 8️⃣ Выложите половинки слив на тесто кожицей вверх, слегка вдавливая их. 9️⃣ Сбрызните сверху 🍋 лимонным соком.