🍅🍂 ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП С СЫРНОЙ ГРЕНКОЙ
🍅🍂 ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП С СЫРНОЙ ГРЕНКОЙ Такой комфортный и согревающий — именно то, что нужно осенью! 🤎 Запечённые овощи дают насыщенный вкус, сливки делают суп нежным, а хрустящая гренка с расплавленным сыром завершает всё это безобразно вкусное дело 🤤 📌 Сохраняйте рецепт! 🛒 Ингредиенты 🍅 Томаты — около 1 кг 🫑 Красный болгарский перец — 1 шт. 🌶️ Острый перчик — по желанию 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 3–4 зубчика 🫒 Оливковое масло — 1 ст. л. 💧 Вода — 150 мл 🥛 Сливки — 100 мл 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🌿 Итальянские травы — по вкусу 🧀 Для сырной гренки: 🍞 Хлеб — 2 кусочка 🧀 Сыр — несколько ломтиков 🧈 Сливочное масло — для обжаривания 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍅 Томаты, 🫑 болгарский перец и 🧅 лук крупно нарежьте. 2️⃣ Выложите овощи в форму для запекания вместе с 🧄 чесноком и, по желанию, 🌶️ острым перцем. 3️⃣ Добавьте 🧂 соль, чёрный перец, 🌿 итальянские травы и полейте 🫒 оливковым маслом. 4️⃣ Запекайте при 200°C примерно 40–50 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными. 5️⃣ К запечённым овощам добавьте 💧 150 мл воды и 🥛 100 мл сливок.