🇦🇿 СЯБЗИ ГОВУРМА — АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ СОКРОВИЩЕ 🌿🍋 — 16 сентября 2026 г. в 05:02:10.772
🇦🇿 СЯБЗИ ГОВУРМА — АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ СОКРОВИЩЕ 🌿🍋 Сочное мясо, много зелени и аромат лимона — это блюдо влюбляет с первой ложки! Готовим просто, едим с удовольствием 🤤 🛒 Ингредиенты: 🥩 Говядина — 500 г 🧅 Лук — 3–4 шт. 🌿 Зелень — 1 кг (укроп, петрушка, кинза, щавель, зелёный лук) 🍋 Лимон — 0,5 шт. 🧂 Соль — по вкусу ⚫️ Перец — по вкусу 🛢 Масло — для жарки 🫘 Отварной нут — по желанию 🔴 Зёрна граната — для подачи (по желанию) 👨🍳 Приготовление: 🔥 Обжарьте кусочки говядины в раскалённом масле до румяной корочки. 🧅 Отдельно обжарьте лук до золотистого цвета. 🥣 Добавьте лук к мясу, перемешайте, накройте крышкой и тушите 15–20 мин. 🌿 Выложите всю нарезанную зелень, закройте крышкой и томите на слабом огне. 🥄 Посолите, поперчите и сбрызните соком лимона. Перемешивайте время от времени. 🫘 В конце добавьте отварной нут и украсьте зёрнами граната. Очень сочно, ароматно и по-настоящему по-восточному! ✨