🇷🇺 ПЕЧЕНЬ С КАРТОШКОЙ — СОЧНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ УЖИН 🍽🥔 — 15 сентября 2026 г. в 05:04:43.619
🇷🇺 ПЕЧЕНЬ С КАРТОШКОЙ — СОЧНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ УЖИН 🍽🥔 🛒 Ингредиенты: 🥩 Говяжья печень — 600 г 🥔 Картофель — 500 г 🧂 Соль, чёрный перец, паприка — по вкусу 🌻 Растительное масло — для жарки 🌾 Мука — 1 ст. ложка 🌿 Крахмал (брахмал) — 1 ст. ложка 🧅 Лук — 1–2 шт. (по вкусу) 👨🍳 Приготовление: 🔪 Печень очистите от плёнок и жилок, нарежьте пластинками по 1 см. 🧂 Посолите, поперчите и оставьте мариноваться 15 мин. 🥔 Картофель нарежьте крупно (на 4 части) и обжарьте во фритюре или в большом количестве масла до румяной корочки. 🧅 Лук обжарьте на другой сковороде до золотистого цвета, добавьте соль и паприку. 🥣 В печень добавьте муку и крахмал, перемешайте. 🔥 Выложите кусочки печени к луку по одному, чтобы не слиплись, аккуратно перемешивайте снизу вверх. ⏱️ Жарьте 8–10 мин — за счёт панировки она останется сочной и нежной. 🍽 Подавайте с картошкой — получается просто, быстро и вкусно!