🍲 ТЕФТЕЛИ С ПОДЛИВКОЙ ПО-ДОМАШНЕМУ 😋
🍲 ТЕФТЕЛИ С ПОДЛИВКОЙ ПО-ДОМАШНЕМУ 😋 Нежные, сочные и очень ароматные тефтельки с рисом и сыром в духовке под густым соусом — классика домашней кухни, которая понравится всей семье! 🛒 Ингредиенты: 🥩 Фарш — 500 г 🍚 Рис отварной — 150 г 🧅 Лук — 1–2 шт 🥕 Морковь — 1 шт 🥚 Яйцо — 1 шт 🧀 Сыр моцарелла — 100 г 🧂 Соль и специи — по вкусу 🛢 Растительное масло — 2 ст. л. Для соуса: 💦 Вода — 300 мл 🌾 Мука — 1 ст. л. 🍅 Кетчуп — 3 ст. л. 🥛 Сметана — 6 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌿 Сушёная петрушка 👨🍳 Приготовление: 🍳 Обжарьте мелко нарезанный лук и морковь до мягкости. 🥣 Смешайте фарш с рисом, яйцом, зажаркой, солью и специями. Хорошо вымесите. 🧀 Сформируйте тефтели мокрыми руками, внутрь можно положить кусочек сыра. 🍲 Выложите тефтели в форму для запекания. 🥛 Для соуса смешайте воду, муку, кетчуп, сметану, соль и зелень, доведите до однородности. 💦 Залейте тефтели соусом и запекайте 35–40 мин при 180°C. Румяные тефтели в ароматной подливке готовы! 😍