РС

Рецепты с КБЖУ

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍕 ЗАВИТУШКИ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

🍕 ЗАВИТУШКИ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ Утренние или вечерние перекусы с такими пирожками подарят массу удовольствия! Их мягкое тесто и сочная начинка не оставят равнодушным никого. 📝 Ингредиенты: Для теста: • Мука — 500 г • Тёплое молоко — 300 мл • Яйцо — 1 шт. (белок в тесто, желток для смазывания) • Соль — 10 г • Сухие дрожжи — 6 г • Сливочное масло — 50 г • Сахар — по рецепту Для соуса: • Перечная паста — 1 ст. л. • Томатный соус — 4 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Чёрный перец, орегано — по вкусу Для начинки: • Тёртый сыр — 100 г • Сукук — 100 г • Красный сладкий перец — 1 шт. • Петрушка — по вкусу • Кунжут — для посыпки 🔥 Приготовление: 1. В центре муки сделать углубление, добавить сахар, дрожжи и тёплое молоко. Оставить на 5 минут. Затем добавить соль и белок, замесить тесто. В конце добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить. Накрыть и оставить на 30 минут. 2. Разделить тесто на 2 части и раскатать каждую примерно до 35×45 см. На первый пласт последовательно распределить соус, сыр, сукук, перец и петрушку. Накрыть вторым пластом теста. 3. Нарезать и сформировать пирожки. Смазать желтком, посыпать кунжутом и оставить на противне ещё примерно на 15 минут. 4. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C в режиме конвекции до золотистого цвета. Сочные пирожки с начинкой порадуют вас своим вкусом и ароматом — не упустите шанс побаловать себя этим угощением! Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!