Овощи и фрукты — сырые против варёных
Овощи и фрукты — сырые против варёных 🥔 Если сварить картофель или рис, остудить в холодильнике несколько часов, часть крахмала превращается в «резистентный», который организм почти не усваивает. 📉 Калорийность такой еды снижается, а сахар в крови после неё растёт мягче. ♨️ Разогрев почти не разрушает эффект, так что картошку можно сварить с вечера и есть на следующий день. Так что остывшая картошка в салате чуть выгоднее горячего пюре, хотя блюдо то же самое. Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1 просмотров