Идеальные сырники, которые всегда получаются пышными и вкусными.
Идеальные сырники, которые всегда получаются пышными и вкусными. Для приготовления возьмите 400 граммов творога, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и 2 столовые ложки муки. Также понадобится немного растительного масла для жарки. В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар, соль и муку. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной массы. Полученное тесто скатайте в аккуратный батон диаметром около 5 сантиметров. Нарежьте его на кусочки толщиной примерно 1,5 сантиметра и придайте им форму сырников, используя для удобства обычный стакан. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите заготовки и обжаривайте их на среднем огне с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки. Подавать блюдо лучше всего горячим, дополнив сметаной или любимым вареньем.