❤️ ТВОРОГ МЕШАЕТ ПОХУДЕТЬ❗️ ПРАВДА И МИФЫ 🥛
❤️ ТВОРОГ МЕШАЕТ ПОХУДЕТЬ❗️ ПРАВДА И МИФЫ 🥛 Разбираю честно, что не так с творогом при похудении 👇 👩⚕️КБЖУ (2% / 5% / 9%): белок 18-21 г, калорийность 114-169 ккал – отлично для похудения! ⚡ГЛАВНЫЙ ПАРАДОКС: ✔️ГИ творога – НИЗКИЙ, всего 30 🔴НО ❗инсулиновый индекс (ИИ) – ❗ВЫСОКИЙ, целых 120! Молочный белок казеин сам по себе разгоняет инсулин, даже почти без углеводов ✅ЧТО ВНУТРИ: витамины A, D, B, C, кальций, фосфор, магний, калий – полноценный белок со всеми незаменимыми аминокислотами! ➡️ДЛЯ САХАРА: замедляет усвоение углеводов из фруктов/ягод при совместном приёме ➡️ДЛЯ СЕРДЦА: кальций и калий; ферментированные молочные продукты сейчас реабилитируют в науке ➡️ДЛЯ ЗРЕНИЯ и КОЖИ: витамин A + полноценный белок для коллагена ➡️ДЛЯ МУЖСКОГО ЗДОРОВЬЯ: казеин – медленный белок, поддержка мышц ночью, любимый продукт спортивного питания! ⚠️ОПАСНОСТИ: 🔴Высокий ИИ – ограничиваем при ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТИ: 100-200 г, 1-3 раза/неделю, утром 🔴Аллергия на молочный белок (это НЕ то же самое, что непереносимость лактозы!) 🔴Скрытые сахар/крахмал в низкожирных «творожных продуктах» – читайте состав! 🔴При болезнях почек – количество белка обсуждать с нефрологом 👩⚕️КАК ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ ТВОРОГ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И СНИЖЕНИЯ ВЕСА ✔️ЕСЛИ У ВАС ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ ИЛИ ВЫ СНИЖАЕТЕ ВЕС – порция 100-200 г, 1-3 раза в неделю, преимущественно УТРОМ; ✔️ЕСЛИ УГЛЕВОДНЫЙ ОБМЕН В НОРМЕ (нормальный вес, нормальный инсулин) – творог в рационе МОЖНО НЕ ОГРАНИЧИВАТЬ, это касается и детей с хорошей переносимостью молочного белка; ✔️СОЧЕТАЙТЕ С ФРУКТАМИ И ЯГОДАМИ – творог замедлит усвоение их углеводов, сделав сахар крови более ровным; ✔️ВЫБИРАЙТЕ ЧИСТЫЙ ТВОРОГ БЕЗ добавленного сахара и крахмала – читайте этикетку; ✔️ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ МЫШЦ – порция творога на ночь благодаря медленному казеину – проверенная временем практика в спортивном питании; ✔️Следите за содержанием СОЛИ в магазинных продуктах, если это важно для вашего давления. ☝️Творог – это НЕ враг похудения, а продукт с одной важной особенностью, которую нужно просто знать и учитывать: низкий ГИ, но высокий инсулиновый отклик. Для здорового обмена веществ это не проблема, а вот при инсулинорезистентности – повод разумно ограничить порцию и частоту, а не полностью убирать полезный продукт из жизни! 💚 💕Здоровья, красоты и счастья Вам! 💚