Жиры: враг или друг здоровья?
Жиры: враг или друг здоровья? Жиры — важная часть полноценного рациона. Они входят в состав клеточных мембран, обеспечивают организм энергией и помогают усваивать жирорастворимые витамины A, D, E и K. Для здорового взрослого ориентир составляет примерно 20–35% суточной калорийности. При похудении полностью исключать жиры не нужно — важнее соблюдать общий дефицит калорий и баланс рациона. Отдавайте предпочтение ненасыщенным жирам: • рыбе; • орехам и семенам; • авокадо; • оливковому и другим растительным маслам. Насыщенные жиры рекомендуется ограничивать до 10% калорийности, а трансжиры — до 1%. Жиры — не враги. Значение имеют их количество, качество и общий состав питания.
7 просмотров