Шоколадный пудинг с вишневым вареньем
Шоколадный пудинг с вишневым вареньем — Нежный десерт без сахара, богатый клетчаткой и антиоксидантами. Быстрый в приготовлении — главное заранее убрать в холодильник. ~70 руб. ~15 мин (+ 2 ч охлаждение) Овсяные хлопья — 40 г Семена чиа — 20 г Какао-порошок — 10 г Молоко — 140 мл Подсластитель — по вкусу Вишня замороженная — 80 г Кукурузный крахмал — 7 г Вода — 50 мл Смешайте овсяные хлопья, семена чиа и какао-порошок. Залейте молоком, добавьте подсластитель по вкусу, хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа. Для варенья: замороженную вишню выложите в ковшик, добавьте немного воды и подсластитель. Доведите до кипения на слабом огне. Разведите крахмал в оставшейся воде, влейте в кипящую вишню, постоянно помешивая, и варите до загустения и прозрачности. Остудите варенье и вылейте сверху на загустевший пудинг. Подавайте сразу или храните в холодильнике.