САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И СЛИВАМИ.
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И СЛИВАМИ. Когда и то, и другое- в изобилии👍 Сочетание продуктов может сначала показаться непривычным и неожиданным, но, ДА!, это вкусно! ✅баклажан- 1-2 шт. ✅перец сладкий- 1 крупн.шт. ✅лук- 1 крупн.шт. ✅сливы(крепкие)- 6 шт. ✅чеснок- 2 зуб. ✅соль- по вкусу ✅растительное масло- для обжарки ✅сахар- 1 ч.л. ✅зелень. ✏️Все овощи нарезаем. ✏️Баклажаны обжариваем на растит.масле. Перец обжариваем до мягкости и изменения цвета. Лук обжариваем,в конце добавляем 1 ч.л. сахара. ✏️Из слив удаляем косточки,нарезаем секторами. Обжариваем 3 мин. БЕЗ масла. ✏️Зелень шинкуем. Чеснок измельчаем. ✏️Все ингредиенты смешиваем в миске. Солим по вкусу. Добавлять масло больше не нужно. Убираем в холодильник на пару часов. Ангела за трапезой!😇