Яблоки и чернослив под хрустящим фило
Яблоки и чернослив под хрустящим фило Для самого осенненго рецепта в подборке понадобятся яблоки, чернослив и тонкое тесто фило. Фрукты сначала запекают с сахаром и коньяком, а затем накрывают пропитанными сливочным маслом листами теста. Ингредиенты: крупные яблоки — 4 шт.; чернослив без косточек — 2 горсти; тесто фило — 4 пласта; сливочное масло — 60 г; коньяк — 3 ст. л.; тростниковый сахар — 3 ст. л. Приготовление: Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте крупными дольками. Половину чернослива разрежьте пополам. Смажьте форму небольшим количеством сливочного масла, распределите яблоки в один слой и присыпьте сахаром. Добавьте нарезанный чернослив, полейте коньяком и запекайте при 190°C около 20 минут. Оставшееся масло растопите. Каждый пласт фило промажьте маслом и слегка скомкайте. Достаньте яблоки, добавьте оставшийся целый чернослив и накройте все подготовленными листами фило. Верните форму в духовку еще примерно на 20 минут, чтобы тесто стало хрустящим. “Вместо яблок подойдут груши или сливы. Готовый десерт можно присыпать сахарной пудрой”, — #рецепты_ЮлииВысоцкой #десерт #простые_рецепты