🍲 Запечённое мясо с картошкой в одной кастрюле
🍲 Запечённое мясо с картошкой в одной кастрюле Кто не мечтает о том, чтобы после долгого дня насладиться ароматным ужином, приготовленным без лишних хлопот? 📝 Ингредиенты: • Картофель - 9 шт • Мясо (любое) - 400 гр • Сливочное масло - 40 гр • Лук репчатый - 1 шт • Помидоры - 150 гр • Морковь - 2 шт • Болгарский перец - 2 шт • Чеснок - 2 зубчика • Соль, перец • Молотый кориандр - 1 ч.л • Зира - 1 ч.л • Сушеный базилик - 1 ч.л • Лавровый лист • Свежая зелень 🔥 Приготовление: 1. Мясо нарежьте на кусочки и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки. 2. Лук, морковь и болгарский перец нарежьте и добавьте к мясу, обжаривайте ещё несколько минут. 3. Картофель нарежьте крупными кубиками, помидоры - дольками, чеснок - мелко. 4. Добавьте картофель, помидоры и чеснок в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу. 5. Посыпьте специями: кориандром, зирой, базиликом и добавьте лавровый лист. 6. Налейте немного воды, накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 40 минут, пока картофель не станет мягким. 7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Каждый кусочек этого блюда пропитан нежностью и ароматом, идеально подходящим для уютного семейного ужина. Не упустите возможность порадовать себя и близких!