Ванильный чизкейк 🍰
Ванильный чизкейк 🍰 📝Ингредиенты Для основы: печенье - 380 гр масло сливочное - 150гр ⠀ Для заливки: творожный сыр - 500гр 2 яйца сметану 25% - 90гр сливки 33% - 130гр кукурузный крахмал - 20гр сахар - 100гр ванилин ⠀📌Приготовление: Важно все продукты заранее достать из холодильника, чтобы они были мягкими и легко смешивались. ⠀ Обратите внимание, что смесь мы не взбиваем, а именно смешиваем, чтобы не попал лишний воздух, и чизкейк в духовке не потрескался. ⠀ Ставим в разогретую до 130С духовку на 90 минут. Готовый чизкейк необходимо остудить в течение пары часов в закрытой духовке, а потом лучше убрать в холодильник ещё на несколько часов. А лучше на ночь. Украшаем сезонными ягодами
1 просмотров