Куриные сердечки будут таять во рту! секрет нежного и сочного ужина 🐓
Куриные сердечки будут таять во рту! секрет нежного и сочного ужина 🐓 Куриные сердечки с шампиньонами в густом сметанном соусе — невероятно нежные, сочные и ароматные! Румяные грибочки, мягкие сердечки и аппетитный соус делают это блюдо настоящим домашним удовольствием. ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриные сердечки — 600 г Шампиньоны — 400 г Репчатый лук — 200 г Чеснок — 10 г Сметана 20–25% — 200 г Вода — 120 г Сливочное масло — 30 г Растительное масло — 25 г Соевый соус — 15 г Дижонская горчица — 10 г Тимьян — 3–4 г Петрушка — 10 г Чёрный перец — 1,5–2 г Соль — по вкусу СЕКРЕТ НЕЖНОСТИ: Сначала быстро обжарьте сердечки до румяной корочки, а затем тушите в сметанном соусе до мягкости. Шампиньоны обжаривайте отдельно — так они сохранят аппетитную корочку и насыщенный вкус.