Томатная Галета 🍅
Томатная Галета 🍅 Эта галета — вкус лета! 📌 Ингредиенты: Тесто: нут. мука 100г, рис. мука 50г, псиллиум 1 ч.л., олив. масло 3 ст.л., кипяток, соль. Начинка: 1 ср. помидор, 4-5 черри, 1/2 красн. лука, 5-7 оливок, 150г минд. сыра/рикотты, 1 зуб. чеснока, цедра 1/2 лимона, тимьян, соль, перец. Приготовление: Замесите тесто (мука, псиллиум, соль, масло, кипяток), сформируйте круг (25см), проколите. Сыр смешайте с чесноком, солью, цедрой; половину на основу. Сверху томаты, лук, оливки, тимьян. Заверните края, выпекайте при 180°C ~30 мин. Остудите, добавьте оставшийся сыр, тимьян, масло. Насладитесь этим ярким летним вкусом! ✨
17 просмотров