Салат «Морская жемчужина»
Салат «Морская жемчужина» Ингредиенты: 500 г кальмаров, 240 г креветок, 100 г красной икры, 4 яйца, йогурт без добавок, соль. Как приготовить: 1. Кальмары кипятить в кипящей воде ровно 3 минуты, остудить и нарезать соломкой. 2. Креветки отварить и очистить. 3. Яйца сварить, отделить белки от желтков; белки натереть, желтки не использовать. 4. Смешать кальмары, креветки, белки и икру, слегка посолить. 5. Заправить йогуртом, выложить в салатницу и украсить икрой. В центр можно положить перепелиное яйцо как «жемчужину».
4 просмотров