🥗 Салат с фунчозой и хрустящими овощами
🥗 Салат с фунчозой и хрустящими овощами Как насчет легкого блюда, которое освежит ваш обеденный стол? 📝 Ингредиенты: • Фунчоза - 1-2 порции • Морковь - 1 шт • Огурец - 2 шт • Капуста (пекинская или другая) • Болгарский перец - 1 шт • Арахис • Соевый соус - 5-6 ст.л • Арахисовая паста - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Заливаем фунчозу кипятком на 5 минут, затем откидываем на дуршлаг и даем обсохнуть. 2. Нарезаем морковь, огурцы, перец и капусту тонкой соломкой. 3. Смешиваем соевый соус с арахисовой пастой, сначала ложкой, затем взбиваем венчиком или капучинатором. 4. Объединяем все ингредиенты в миске, добавляем соус и перемешиваем. 5. Посыпаем арахисом и подаем. В этом салате каждый ингредиент играет свою роль, создавая симфонию свежести и текстуры. Попробуйте его на следующем пикнике или в качестве легкой закуски к ужину!