🐟 Минтай в сливочно-горчичном соусе с зелёным луком
🐟 Минтай в сливочно-горчичном соусе с зелёным луком #горячее Ингредиенты: 🔸Минтай в брикетах 🔸Сливки жирностью не меньше 20%- 250 мл 🔸Горчица (можно зернистую) - 1 чл 🔸Соль 🔸Копченая паприка 🔸Специи для рыбы 🔸Чеснок - 3 зубчика 🔸Лук зелёный Приготовление: 🔸Минтай наполовину разморозить, натереть солью и специями. 🔸Обжарить на растительном масле. Снять со сковороды. 🔸На этой же сковороде обжарить лук и чеснок, влить теплые сливки , добавить горчицу. 🔸Вернуть минтай, накрыть крышкой , готовить еще 10 минут. Чтобы сливки не сворачивались можно в них добавить чл муки или крахмала.
5 просмотров