КБ

Кухня без мяса

Еда и рецепты · 27 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍅 Пикантные помидоры в корейском стиле

🍅 Пикантные помидоры в корейском стиле Кто сказал, что заготовки должны быть скучными? Эти яркие помидоры с пряной ноткой обязательно привнесут разнообразие на ваш стол! 📝 Ингредиенты: • Помидоры - 2 кг. • Болгарский перец - 4 шт. • Острый перец - 1/2 шт. • Чеснок - 2 головки • Укроп - 1 пучок • Петрушка - 1 пучок • Растительное масло - 90 мл. • Уксус (9%) - 90 мл. • Сахар - 90 гр. • Соль - 2 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Выберите плотные, небольшие помидоры и порежьте их на четыре части. Мелко нарубите укроп и петрушку. Болгарский и острый перец очистите от семян и измельчите вместе с чесноком с помощью блендера или мясорубки. 2. Смешайте зелень с перечной массой. Укладывайте помидоры в банку слоями, чередуя с зеленно-перечной смесью. 3. Затем приготовьте заправку, смешав уксус, растительное масло, сахар и соль, залейте этой смесью помидоры в банке. Закройте банку крышкой и поместите в холодильник на ночь. Уже на следующее утро помидоры будут готовы к употреблению. Эти помидоры идеально подойдут в качестве закуски к вашему ужину, добавляя остроты и свежести к любому блюду!