Классический крем-суп из тыквы 🎃 — 17 сентября 2026 г. в 05:55:35.601
Классический крем-суп из тыквы 🎃 Обязательно к приготовлению, суп который вся семья ест с большим удовольствием и просит еще 🔥 Ингредиенты: · Тыква (очищенная от кожицы и семян) — 600-700 г · Морковь — 2 шт. (средняя) · Лук репчатый — 2 шт. (крупная) · Чеснок — головка ( маленькая) · Помидор - 2 шт. · Сливки — 150-200 мл · Оливковое или сливочное масло — 2 ст. л. · Соль, перец черный молотый — по вкусу Инструкция: 1. Подготовка овощей: нарежьте кубиками 2. Запекать в духовке до готовности, накрыв фольгой. После запекания шкурка от помидоров отходит легко (я убираю), но это не обязательно 3. Перекладываем в кастрюльку 4. Пюрирование: Измельчите его погружным блендером до однородной кремовой текстуры 5. Добавление сливок: Поставьте кастрюлю на маленький огонь. Влейте сливки, постоянно помешивая. Добавьте соль, перец, оливковое масло и другие любимые пряности. ВАЖНО: Не доводите суп до кипения после добавления сливок, иначе они могут свернуться. Просто хорошо прогрейте. 6. Подача: Разлейте суп по тарелкам. Подавайте с гренками, обжаренными креветками, семечками, кружочком сливок или веточкой свежей зелени, ваша фантазия) Приятного аппетита 👩🍳👨🍳♥️