НК

На кухне

Еда и рецепты · 22 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌟 Котлеты в сливочном соусе

🌟 Котлеты в сливочном соусе 🫑 Ингредиенты: Макароны сухие - 280 г Шампиньоны - 150 г Фарш - 450 г Вода - 500 мл Сливки 20% - 300 мл Сыр - 75 г Зелень - по вкусу Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка) ♻️ Приготовление: 🔅Смешиваем фарш со специями, формируем шарики. Выкладываем любые макароны в сковороду, сверху мясные шарики, нарезанные шампиньоны и заливаем водой. 🔅Готовим под крышкой на малом огне в течение примерно 15 минут. Посыпаем специями, натертым сыром и заливаем сливками, по желанию добавить зелень. 🔅Готовим 3-5 минут до загустения соуса, аккуратно перемешивая (если ваши макароны впитали слишком много жидкости, то добавьте ещё сливок до желаемой консистенции) при подаче сверху посыпать сыром и можно зелень.