БИ

Быстрые и простые рецепты

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍆 Овощное рагу с баклажанами 🔥

🍆 Овощное рагу с баклажанами 🔥 Ароматное тушёное рагу из сезонных овощей: нежные баклажаны, сладкий перец и сочные помидоры. Отлично подходит как самостоятельное блюдо и как гарнир. ⏱ Время приготовления: 40 минут 📝 Ингредиенты — Баклажаны — 2 шт. — Кабачок — 1 шт. — Перец болгарский — 2 шт. — Помидоры — 3 шт. — Лук репчатый — 1 шт. — Чеснок — 2 зубчика — Растительное масло — 3 ст. ложки — Соль, чёрный перец, зелень — по вкусу 🔥 Как готовить 1. Баклажаны и кабачок нарезать кубиками, баклажаны посолить на 10 минут и отжать. 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле 3–4 минуты. 3. Добавить баклажаны и кабачок, обжарить 7–8 минут, затем добавить перец. 4. Помидоры нарезать, добавить к овощам, посолить и поперчить, тушить под крышкой на малом огне 15 минут. 5. Добавить чеснок и зелень, прогреть 1 минуту и подавать. 🧮 Калькуляторы КБЖУ и пересчёт продуктов 👉 Подписаться на канал