Курица, запечённая с фруктами и сухофруктами — 29 сентября 2026 г. в 06:00:13.975
Курица, запечённая с фруктами и сухофруктами Ингредиенты: • Курица на кости — 1 кг • Яблоко — 200 г, груши — 300 г • Лимонный сок — 30 мл • Сухой сидр — 250 мл • Сушёный инжир — 150 г • Финики и изюм — по 50 г • Миндальные лепестки — 40 г • Ягоды годжи — 30 г • Подсолнечное масло — 30 мл • Соль — 10 г, чёрный перец — 1 г Как приготовить: 1. Разогрейте духовку до 170 °C. Курицу не мойте, натрите солью и перцем. 2. Нарежьте фрукты, смешайте с соком, сухофруктами, миндалём и сидром. 3. Обжарьте курицу в масле по 3–4 минуты с каждой стороны. 4. Переложите в форму, добавьте фруктовую смесь. Накройте и запекайте около часа. Снимите крышку и готовьте ещё 10–15 минут. 5. Проверьте самый толстый участок, не касаясь кости: мясо должно достичь 74 °C. Дайте постоять 5 минут. Сидр можно заменить 200 мл яблочного сока и 50 мл воды. https://www.tvcook.ru/recepty/kurica-zapechennaya-s-fruktami #рецепты #курица #TVCook