Курица по-китайски с перцем и имбирём — 28 сентября 2026 г. в 17:00:05.485
Курица по-китайски с перцем и имбирём Ингредиенты: • Куриные бёдра без кости — 500 г • Соевый соус — 45 мл • Красный и жёлтый сладкий перец — по 150 г • Красный лук — 120 г • Зелёный лук — 30 г • Острый перец — 10 г • Свежий имбирь — 20 г • Чеснок — 10 г • Сладкий соус чили — 40 г • Подсолнечное масло — 25 мл Как приготовить: 1. Нарежьте курицу кусочками 2–3 см. Не мойте её. Добавьте 30 мл соевого соуса и уберите в холодильник на 4 часа. 2. Нарежьте перец и лук, измельчите имбирь и чеснок. 3. Разогрейте масло, обжарьте имбирь, чеснок и острый перец 30 секунд. Слейте и выбросьте маринад. Добавьте курицу, жарьте 7–9 минут. 4. Добавьте сладкий перец и зелёный лук, жарьте 3 минуты. Добавьте красный лук, оставшийся соевый соус и соус чили, готовьте ещё 2–3 минуты. 5. Проверьте курицу: внутри не ниже 74 °C. https://www.tvcook.ru/recepty/kurica-po-kitajski #рецепты #курица #TVCook