Пышная шарлотка с яблоками в духовке
Пышная шарлотка с яблоками в духовке Понадобятся: • яйца — 4 шт. • сахар — 180 г • пшеничная мука — 160 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • ванильный сахар — 1 ч. л. • соль — щепотка • яблоки — 4 шт. (около 500 г) • сливочное масло для формы — 10 г • сахарная пудра для подачи — 1 ст. л. 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью 5–7 минут до густой светлой пены. 2. Смешайте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте лопаткой в яичную массу. Яблоки вымойте, удалите сердцевины и нарежьте дольками. 3. Смажьте форму диаметром 22–24 см маслом. Выложите часть яблок, залейте тестом и распределите остальные яблоки сверху. 4. Выпекайте 35–40 минут. Первые 25 минут духовку не открывайте. Проверьте середину деревянной шпажкой: она должна выйти сухой. 5. Оставьте пирог в форме на 10 минут, затем выньте, остудите и посыпьте пудрой. Полный рецепт: https://www.tvcook.ru/recepty/sharlotka-pyshnaya-s-yablokami-v-duhovke #выпечка #рецепты #TVCook