Классический винегрет с солёными огурцами
Классический винегрет с солёными огурцами Понадобятся: • свёкла — 1 шт.; картофель — 3 шт.; морковь — 1 шт. • солёные огурцы — 2 шт.; лук — 1 шт. • квашеная капуста — 100 г; зелёный горошек — 100 г • растительное масло — 4 ст. л. • соль и перец — по вкусу 1. Сварите овощи в кожуре до мягкости: свёклу отдельно 40–60 минут, картофель и морковь 25–35 минут. Остудите и очистите. 2. Нарежьте овощи и огурцы кубиками, лук измельчите. Свёклу перемешайте отдельно с 1 ст. л. масла. 3. Соедините картофель, морковь, огурцы, лук, отжатую капусту и горошек. Добавьте остальное масло, затем свёклу. 4. Осторожно перемешайте, попробуйте перед добавлением соли. Охладите 20–30 минут. Полный рецепт: https://www.tvcook.ru/recepty/vinegret-klassicheskiy #салаты #рецепты #TVCook