Домашний французский крекер
Домашний французский крекер Понадобятся: • сливочное масло — 100 г • мука — 250 г • сахар — 50 г • сливки 10–15% или сметана 15% — 7 ч. л. • сгущённое молоко — 3 ст. л. для смазывания • соль — по вкусу 1. Охладите масло в морозилке 2–3 часа, нарежьте кубиками и разотрите с мукой в крошку. 2. Добавьте сахар, соль и сливки или сметану. Быстро замесите тесто, накройте и уберите в холодильник на 1 час. 3. Раскатайте пласт толщиной не больше 5 мм, вырежьте крекеры и наколите вилкой. 4. Смажьте сгущённым молоком. Пеките при 150 °C около 20 минут до золотистых краёв. Остудите. Полный рецепт: https://www.tvcook.ru/recepty/francuzskiy-kreker #выпечка #рецепты #TVCook
27 просмотров