Плов с курицей в аэрогриле — 27 сентября 2026 г. в 07:00:07.920
Плов с курицей в аэрогриле Ингредиенты (на 2 порции): 🍗 Куриные бёдра — 400 г 🍚 Рис длиннозёрный — 200 г 🥕 Морковь — 2 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 3 зубчика 💧 Вода — 400 мл 🌿 Зира — ½ ч.л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌿 Масло растительное — 2 ст.л. Приготовление: Куриные бёдра промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кусками примерно 3 см. Посолите и поперчите. Рис промойте несколько раз холодной водой, пока она не станет прозрачной, это уберёт лишний крахмал и сделает плов рассыпчатым. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок очистите, но не режьте, оставьте целые зубчики. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте курицу до румяной корочки со всех сторон, около 7 минут. Переложите курицу в форму для аэрогриля. В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и жарьте 4 минуты. Добавьте зиру, соль и перец, перемешайте. Выложите овощи к курице. Сверху равномерно распределите рис, не перемешивая. Воткните зубчики чеснока в рис. Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала рис на 1,5 см. Готовьте при 180°C 25–30 минут, пока рис не впитает воду. Не перемешивайте во время приготовления. Дайте плову настояться 10 минут под крышкой. Перед подачей аккуратно перемешайте. #аэрогриль #плов #курица #рис #рецепты #ужин