❄ УНИВЕРСАЛЬНАЯ ОВОЩНАЯ ЗАМОРОЗКА
❄ УНИВЕРСАЛЬНАЯ ОВОЩНАЯ ЗАМОРОЗКА Заправка для супов, гарниров, мяса и рыбы - цвет у блюда становится красочный, а запах летний. С одной порции выходит на 4-литровую кастрюлю. Состав: 🔹 Лук - 1 кг 🔹 Морковь - 1 кг 🔹 Болгарский перец, желательно разных цветов - 1 кг 🔹 Помидоры - 1 кг 🔹 Много зелени Приготовление: 1. Морковь пропустить через комбайн на средней тёрке - получается почти как на корейскую, но можно тереть как угодно. 2. Перец нарезать соломкой, помидоры и лук - средними и мелкими кубиками. 3. Зелень мелко нарезать. 4. Всё перемешать. 5. Сложить в обычные полиэтиленовые пакеты и скрутить «колбаски» - так удобнее потом отламывать нужное количество. Пусть вас не смущает наличие помидоров: при замораживании они становятся немного другими, но вкус дают замечательный. Можно замораживать в пакетиках для завтраков 15×20 см - как раз на один-два раза. В пластиковых контейнерах тоже можно, но из них неудобно извлекать порции, и они занимают больше места в морозилке ❄ НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ