🥬 КАПУСТА БЫСТРОГО ПОСОЛА ПО-ВЬЕТНАМСКИ
🥬 КАПУСТА БЫСТРОГО ПОСОЛА ПО-ВЬЕТНАМСКИ Капуста слоями с морковью, луком и чесноком в остром рассоле. Ингредиенты: 🔹 Капуста белокочанная - 300 г 🔹 Морковь - 200 г 🔹 Лук репчатый - 3 шт. 🔹 Чеснок - 2-3 зубчика 🔹 Столовый уксус 9% - 1,5 ст. л. Для рассола: 🔹 Вода - 0,5 л 🔹 Сахар - 5 ст. л. 🔹 Соль - 2 ч. л. 🔹 Душистый перец горошком - 15 шт. 🔹 Лавровый лист - 3 шт. 🔹 Острый перец - 1 стручок Приготовление: 1. Капусту помыть и нашинковать тонкой соломкой. 2. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной тёрке. 3. Лук очистить, сполоснуть холодной водой и нарезать кольцами. 4. В банку выложить слоями: часть капусты, чтобы она закрывала дно, затем морковь, чтобы полностью закрыла капусту, потом слой лука. Так же выложить остальные овощи. 5. Чеснок очистить, порезать пластинками и выложить последним слоем. 6. Налить в банку уксус. НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ