Абрикосовый пирог
Абрикосовый пирог Ингредиенты: абрикосы — 5 шт. манная крупа — 200 г яйца — 2 шт. сахар — 150 г мука — 100 г разрыхлитель — 2 ч. л. кефир 3,2% — 200 мл сливочное масло — 50 г Приготовление: залить манку кефиром и оставить набухать. Яйца взбить с сахаром и солью до пены, смешать с манкой. Добавить муку с разрыхлителем и растопленное масло, перемешать. Перелить тесто в смазанную форму, сверху разложить половинки абрикосов. Выпекать в разогретой до 170 °C духовке 50 минут. Приятного аппетита!