Для приготовления рыбного пирога с зеленью и лимоном в аэрогриле потребуется немного вр...
Для приготовления рыбного пирога с зеленью и лимоном в аэрогриле потребуется немного времени. Это блюдо подойдёт для праздничного стола и порадует гостей ярким вкусом. Что понадобится: • 500 г рыбы (филе) • 200 г теста (песочного или слоёного) • 1 лимон • 1 пучок зелени (петрушка, укроп) • 1 луковица • 1 яйцо • Соль, перец по вкусу Инструкция по приготовлению: • Подготовить рыбу: очистить от кожи и костей, нарезать на небольшие кусочки. • Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до прозрачности. • К рыбе добавить обжаренный лук, нарезанную зелень, сок лимона, соль и перец. Перемешать. • Раскатать тесто в круглый пласт, толщина должна быть около 0,5 см. • Выложить половину теста в форму для аэрогриля, оставив бортики. • Наполнить тесто рыбной начинкой, равномерно распределив её. • Накрыть начинку второй половиной теста, защипнуть края. • Сделать небольшие надрезы на верхней корке для выхода пара. • Установить аэрогриль на 180 градусов. • Выпекать пирог 30-40 минут до золотистой корочки. В результате получится ароматный рыбный пирог, который можно подавать как горячим, так и холодным. Часто встречается ошибка в недостаточном времени выпекания, что может привести к сырому тесту.