Рыбные шашлычки с лимоном и зеленью можно приготовить в аэрогриле. Этот рецепт не требу...
Рыбные шашлычки с лимоном и зеленью можно приготовить в аэрогриле. Этот рецепт не требует длительного маринования и позволяет быстро получить яркое и нежное блюдо. Что понадобится: • Филе рыбы (лосось, треска или другая по вкусу) — 500 г • Лимон — 1 шт. • Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок • Оливковое масло — 2 ст. ложки • Чеснок — 2 зубчика • Специи (соль, перец) — по вкусу Пошаговый процесс: • Нарезать рыбу на кусочки размером 3-4 см. • Измельчить зелень и чеснок. • В глубокой миске смешать оливковое масло, чеснок, зелень, сок лимона, соль и перец. • Поместить в маринад рыбные кусочки и оставить на 15-20 минут. • Разогреть аэрогриль до 200°C. • Нанизать рыбные кусочки на шпажки. • Уложить шашлычки в аэрогриль и готовить 10-15 минут, переворачивая их на половине времени. • Проверить готовность; рыба должна стать непрозрачной и легко отделяться от костей. Приготовление рыбных шашлычков в аэрогриле позволяет сохранить все ароматы и соки. Подавайте блюдо горячим с дольками лимона и свежими овощами. Часто допускается ошибка в выборе рыбы; лучше использовать более плотные сорта, чтобы шашлычки не разваливались.