Пирожки с капустой и яйцом можно приготовить в аэрогриле. Это простой и быстрый способ ...
Пирожки с капустой и яйцом можно приготовить в аэрогриле. Это простой и быстрый способ сделать домашнюю выпечку без дрожжей. Что понадобится: • 500 граммов муки • 250 миллилитров воды • 100 миллилитров растительного масла • 300 граммов капусты • 4 яйца • Соль и перец по вкусу Приготовление теста • В глубокой миске смешать муку и соль. • В отдельной емкости соединить воду и растительное масло. • Постепенно влить жидкость в муку, замесить тесто до однородной массы. • Убрать тесто в пакет и оставить на 30 минут. Приготовление начинки • Нашинковать капусту. • Обжарить капусту на сковороде до мягкости (примерно 10 минут). • Взбить яйца и добавить к капусте. • Посолить и поперчить по вкусу, перемешать, готовить еще 5 минут. Формирование пирожков • Разделить тесто на небольшие кусочки, раскатать в круги. • В центр каждого круга положить по 1-2 столовые ложки начинки. • Сложить пирожок пополам, прижать края. Выпечка в аэрогриле • Установить температуру аэрогриля на 180 °C. • Поместить пирожки в корзину, оставляя между ними пространство. • Выпекать 15-20 минут до золотистой корочки. Готовые пирожки можно подавать горячими или охлажденными. Частая ошибка — не давать тесту отдохнуть, что может привести к трудностям при раскатке.