ПП БРАУНИ — 29 сентября 2026 г. в 20:30:02.006
ПП БРАУНИ КБЖУ НА 100 гр: 145/11/4/15 ️Ингредиенты Корж. Яйцо - 4 шт. Мука овсяная - 30 гр. Крахмал кукурузный - 20 гр. Банан - 110 гр. Какао - 10 гр. Разрыхлитель. Подсластитель по вкусу. Крем Банан - 220 гр. Творог 1% - 300 гр. Творожный сыр - 50 гр. Подсластитель по вкусу. ️Приготовление. 1⃣ Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем банан и перебиваем блендером, далее всыпаем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем тесто. 2⃣ Взбиваем белки до твёрдых пиков, к ним добавляем тесто и аккуратно перемешиваем все лопаткой до однородного состояния. 3⃣ Тесто выливаем на противень и распределяем равномерным слоем 1,5-2 см в форме прямоугольника. Выпекаем в разогретой духовке на 180 градусов 15 минут. 4⃣ Делаем крем, для этого в ёмкости смешиваем все ингредиенты и перебиваем массу блендером до однородной текстуры. 5⃣ Собираем. Корж разрезаем на 4 части. Делаем пропитку из воды и подсластителя. Порядок сборки : корж - пропитка - крем - корж, в конце посыпаем какао. Убираем в холодильник настояться.