БЛИНЫ ПАУТИНКА
БЛИНЫ ПАУТИНКА Пшеничная мука — 80 г Рисовая мука — 40 г Кукурузный крахмал — 40 г Сахар — 2 ст. ложки Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 штука Молоко — 150 мл Растительное масло — 1½ ст. ложки 1. Оба вида муки просейте и смешайте с крахмалом, сахаром и солью. Добавьте яйцо и молоко, взбейте миксером до однородности. 2. Влейте растительное масло, перемешайте, оставьте на 10–15 минут. Перелейте тесто в кондитерский мешок или бутылку с узким отверстием. 3. Разогрейте сковороду. Хаотичными движениями выдавите тесто, чтобы получилась сетка. Жарьте блин 40–60 секунд.
30 просмотров